Coucou les amis,
Voici le journal de notre voyage, tel que vécu par les petits suisses. Un grand merci à JB qui a ajouté de précieux commentaires et précisé des noms de lieux que j'avais raté.....
Si vous voulez la version word, pour la modifier ou autre, demandez-moi et je vous l'enverrai par e-mail.
Au plaisir de vous revoir tous bientôt....
Dany
lundi 25 février 2008
dimanche 24 février 2008
v'la le printemps
Bon, je ne sais pour vous dans le nord, mais chez nous un furieux air de printemps. Températures très douces et soleil à profusion.
Pour changer un peu du ski, week-end ''à la maison'' à profiter du jardin et de la terrasse.
Au menu plantation de saison :
Pour changer un peu du ski, week-end ''à la maison'' à profiter du jardin et de la terrasse.
Au menu plantation de saison :
Et nous reprenons avec grand plaisir nos cuisson raku dont voici le résultat :
C'est bien sympa de retrouver les beaux jours...
mercredi 13 février 2008
L'aiguille percée
Une petite vue de 2748m (seulement...) pour la suite de nos vacances. Passé le col, nous avons fait une magnifique descente plein sud dans une neige déjà de printemps. On varie les plaisirs mais à Val d'Isère, c'est dur de tout faire.
Mora Mora et grosses bises à tous.
lundi 11 février 2008
Le toit du monde ?
Salut les terriens,
Nous, nous planons à 3853m.... et c'est joli la vue depuis ici...
A la descente, petit détour hors piste pour nous mener sur des pentes poudreuses rien que pour nous !
Nous, nous planons à 3853m.... et c'est joli la vue depuis ici...
A la descente, petit détour hors piste pour nous mener sur des pentes poudreuses rien que pour nous !
Les suisses à Val
dimanche 10 février 2008
Menage de pre-printemps !!!
Incroyable, ce qui m'arrive...
J'ai decouvert le phénomène "ménage de printemps"; C'est ahurissant, j'ai été prise d'une frenesie de rangement extraordinaire et ai vidé, trié, vidé, trié, etc ,integralement notre chambre d'amis ,ds laquelle etait stockés les dossiers, et tout un bazard incroyable...et c'est Nickel!!!!
Maintenant, tout est pret pr vous acceuillir qnd vs voulez!
Biz à tous
Noelle
J'ai decouvert le phénomène "ménage de printemps"; C'est ahurissant, j'ai été prise d'une frenesie de rangement extraordinaire et ai vidé, trié, vidé, trié, etc ,integralement notre chambre d'amis ,ds laquelle etait stockés les dossiers, et tout un bazard incroyable...et c'est Nickel!!!!
Maintenant, tout est pret pr vous acceuillir qnd vs voulez!
Biz à tous
Noelle
samedi 9 février 2008
ski et soleil...
Salut les amis !
On part de nouveau... mais cette fois-ci pour les pentes enneigées et ensoleillées de Val D'Isère, météo au beau et neige au rendez-vous, vous venez ???
Bises et à bientôt
mercredi 6 février 2008
Galerie Raku Nu
Coucou,
Pour ceux que ça intéresse, voici le lien sur notre galerie de photo de Raku Nu . Rassurez-vous, c'est la raku qui était nu...
Bonne visite...
Dany
Pour ceux que ça intéresse, voici le lien sur notre galerie de photo de Raku Nu . Rassurez-vous, c'est la raku qui était nu...
Bonne visite...
Dany
soirée déguisée
et je vous envoie aussi une photo de mon anniversaire, samedi, avec mes copines ! le thème était "ce qu'on voulait être ou devenir lorsqu'on était petits...". On a bien rigolé !!!
ma chorale
je vous envoie le lien du site de la chorale de mon école : http://www.myspace.com/lescolalies vous pourrez écouter quelques titres du CD que nous venons d'enregistrer (commandable sur ce même site d'ailleurs!), il y a des musiques sud africaines qui ressemblent à ce qu'on a pu entendre à Mada....
Caroline, joyeux anniversaire !!!!
Caroline, joyeux anniversaire !!!!
mardi 5 février 2008
joyeux anniversaire Caroline
Eh oui c'est aujourd'hui...Caroline nous rattrape en sagesse! Enfin elle essaie!
En tout cas nous te souhaitons une super année -anniversaire et qu'elle continue au rythme de ce début magique 2008, pleine de projets et de leur réalisation!
Big biz des Nicod
En tout cas nous te souhaitons une super année -anniversaire et qu'elle continue au rythme de ce début magique 2008, pleine de projets et de leur réalisation!
Big biz des Nicod
lundi 4 février 2008
petit livre sypma!
Salut les copains!
Je viens de lire un pt livre sympa:"une pièce montée" de Blandine Le Callet, prix des lecteurs 2007, C'est son premier roman, et c'est pas mal du tout!
Biz à tous et bonnes lectures!
Noelle
Je viens de lire un pt livre sympa:"une pièce montée" de Blandine Le Callet, prix des lecteurs 2007, C'est son premier roman, et c'est pas mal du tout!
Biz à tous et bonnes lectures!
Noelle
pour apâter les belges''bis'', le vallon perdu...
Voici une petite vue prise hier lors d'un hors piste de rêve dans un vallon perdu et caché... mais si vous venez jusqu'à nous, peut-être aurez-vous la chance qu'on vous le fasse découvrir, on a d'ailleurs plein d'autre choses à vous faire découvrir dans nos montagnes
samedi 2 février 2008
recette de gateau au chocolat pour apater les belges ! hihihi
Je vous la conseille, le gateau est délicieuuuuux !!!!!!
Introduction :
J’ai choisi pour vous cette recette pour sa simplicité, sa rapidité de réalisation, son goût. J’ai aussi amélioré certains aspects. Enfin j’ai fait ce gâteau 1 fois ou deux par semaine pendant 4 mois afin de le rendre parfait en prenant des notes à chaque réalisation. Voici le fruit de mon expérience ! En espérant que vous vous régalerez autant que moi ! Stéphane
Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation 15 Min Temps de cuisson 25 Min – Température de cuisson 225°c
Les ingrédients :
170 g de chocolat noir à cuire,
120 g de beurre ramolli,
200 g de sucre, 3 oeufs
80 g de farine
1 cuillère à café soluble (type nescafé)
Matériel :
1 batteur électrique ou 1 robot ou 1 fouet.
1 moule a manqué
1 bol en plastique pouvant passer au four à micro-ondes
1 saladier
Etape 1 : Le sucre et le beurre
- Mettez à préchauffer le four à 225°c
- Faites fondre le beurre au four micro-ondes 2 minutes à puissance maximum dans un bol en plastique couvert (sinon ça explose et tapisse le four).
- Dans le saladier mélangez 1 minute le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Etape 2 : Faire fondre le chocolat
- Cassez le chocolat en morceaux, mettez-le dans le bol en plastique, rajoutez 3 cuillères d’eau couvrez, puis passez le 2 minutes au four à micro-ondes.
- Sortez le bol, mélangez le chocolat jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Laissez tiédir.
Etape 3 : Finalisation de la pâte
- Dans le saladier avec les oeufs et le sucre mélangés, incorporez le chocolat puis la farine tamisée et la cuillère de café.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Etape 4 : Préparation du moule et cuisson
- Prenez le moule puis avec une noix de beurre, répandez du beurre sur toute sa surface interne
- Prenez un peu de farine puis répandez la en tapotant le moule afin que toute la surface interne du moule soit recouverte d’une très fine couche de farine
- Versez la pâte dans le moule
- Placez le moule au four toujours à thermostat 225°c et laissez le cuire 25 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson piquez le gâteau avec un couteau si la lame est recouverte de pâte, le gâteau n’est pas cuit laissez le cuire toutes les 2 minutes piquez le couteau jusqu'à ce que celui-ci ressorte sec. Le timing sur la fin de cuisson fera toute la réussite ou l’échec du gâteau.
Astuces et conseils :
- prévoir un récipient par ingrédient améliore la vitesse d’organisation
- Lorsque l’on fait fondre le beurre au four à micro-ondes bien penser à couvrir le bol sinon des bulles d’air explosent dans le beurre et vous obligent à nettoyer le four.
- Prenez un saladier en plastique tendre ça fait moins de bruit et ça sera plus facile de bien mélanger toute votre pâte.
- Pour le chocolat en morceaux, après avoir testé plusieurs marques pour ce gâteau, je vous conseille la marque Meunier, ou bien le chocolat Nestlé Dessert Corsé. Ils donnent plus de goût au gâteau.
- Une barre de chocolat meunier pèse 20g et un carré de chocolat Nestlé fait 5g (25g par rangée)
- Quand le chocolat fond au four à micro ondes n’hésitez pas à l’arrêter à mi temps pour le mélanger déjà un peu, il n’en sera que mieux fondu sans cuire en partie.
- La pâte finale doit être vraiment homogène et surtout pas trop solide, quand vous la versez dans le moule celle-ci doit se répandre d’elle-même, signe d’une réussite de la pâte. Pour cela veillez à bien respecter la dose de farine et n’hésitez pas à en mettre moins les prochaines fois cela le rends plus fondant.
- Quand vous piquez le gâteau pour surveiller sa cuisson, essuyez le couteau avant de le piquer à nouveau.
A vos fournaux !! Charlotte
Introduction :
J’ai choisi pour vous cette recette pour sa simplicité, sa rapidité de réalisation, son goût. J’ai aussi amélioré certains aspects. Enfin j’ai fait ce gâteau 1 fois ou deux par semaine pendant 4 mois afin de le rendre parfait en prenant des notes à chaque réalisation. Voici le fruit de mon expérience ! En espérant que vous vous régalerez autant que moi ! Stéphane
Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation 15 Min Temps de cuisson 25 Min – Température de cuisson 225°c
Les ingrédients :
170 g de chocolat noir à cuire,
120 g de beurre ramolli,
200 g de sucre, 3 oeufs
80 g de farine
1 cuillère à café soluble (type nescafé)
Matériel :
1 batteur électrique ou 1 robot ou 1 fouet.
1 moule a manqué
1 bol en plastique pouvant passer au four à micro-ondes
1 saladier
Etape 1 : Le sucre et le beurre
- Mettez à préchauffer le four à 225°c
- Faites fondre le beurre au four micro-ondes 2 minutes à puissance maximum dans un bol en plastique couvert (sinon ça explose et tapisse le four).
- Dans le saladier mélangez 1 minute le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Etape 2 : Faire fondre le chocolat
- Cassez le chocolat en morceaux, mettez-le dans le bol en plastique, rajoutez 3 cuillères d’eau couvrez, puis passez le 2 minutes au four à micro-ondes.
- Sortez le bol, mélangez le chocolat jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Laissez tiédir.
Etape 3 : Finalisation de la pâte
- Dans le saladier avec les oeufs et le sucre mélangés, incorporez le chocolat puis la farine tamisée et la cuillère de café.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Etape 4 : Préparation du moule et cuisson
- Prenez le moule puis avec une noix de beurre, répandez du beurre sur toute sa surface interne
- Prenez un peu de farine puis répandez la en tapotant le moule afin que toute la surface interne du moule soit recouverte d’une très fine couche de farine
- Versez la pâte dans le moule
- Placez le moule au four toujours à thermostat 225°c et laissez le cuire 25 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson piquez le gâteau avec un couteau si la lame est recouverte de pâte, le gâteau n’est pas cuit laissez le cuire toutes les 2 minutes piquez le couteau jusqu'à ce que celui-ci ressorte sec. Le timing sur la fin de cuisson fera toute la réussite ou l’échec du gâteau.
Astuces et conseils :
- prévoir un récipient par ingrédient améliore la vitesse d’organisation
- Lorsque l’on fait fondre le beurre au four à micro-ondes bien penser à couvrir le bol sinon des bulles d’air explosent dans le beurre et vous obligent à nettoyer le four.
- Prenez un saladier en plastique tendre ça fait moins de bruit et ça sera plus facile de bien mélanger toute votre pâte.
- Pour le chocolat en morceaux, après avoir testé plusieurs marques pour ce gâteau, je vous conseille la marque Meunier, ou bien le chocolat Nestlé Dessert Corsé. Ils donnent plus de goût au gâteau.
- Une barre de chocolat meunier pèse 20g et un carré de chocolat Nestlé fait 5g (25g par rangée)
- Quand le chocolat fond au four à micro ondes n’hésitez pas à l’arrêter à mi temps pour le mélanger déjà un peu, il n’en sera que mieux fondu sans cuire en partie.
- La pâte finale doit être vraiment homogène et surtout pas trop solide, quand vous la versez dans le moule celle-ci doit se répandre d’elle-même, signe d’une réussite de la pâte. Pour cela veillez à bien respecter la dose de farine et n’hésitez pas à en mettre moins les prochaines fois cela le rends plus fondant.
- Quand vous piquez le gâteau pour surveiller sa cuisson, essuyez le couteau avant de le piquer à nouveau.
A vos fournaux !! Charlotte
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